千年の森づくり日記

ブナの森のふもとで日々会う人たちとのやりとりを楽しくお伝えします。
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ハーブ王子の薬草教室

こんにちは、N西です。

11月12日「ハーブ王子の薬草教室」を開催しました。主催は上勝薬草研究会です。

皆さんの活動を支援する、ゆめいろプログラムの制度を利用した活動でした。春に続き秋の薬草の勉強をしました。

今回は、ハーブ王子こと山下智道氏をお招きし、薬草のお話を楽しくうかがいました。横浜を拠点に全国各地を訪れ、薬草・ハーブについての活動をされています。

     ふれあい館周辺に自生している薬草の解説をしてもらいました。

     川の土手にもたくさんの薬草がありました。

     採集した薬草を分類します。

     分類した薬草の解説。薬草の見分け方・利用法・効能などとても詳しく教えていただき、皆さん熱心に質問をしたり、メモを取っていました。

     勉強の後は採集した薬草を使って調理をしました。メニューは薬草ピザ・薬草餃子・薬草チャイ・薬草茶など。

     ふれあい館の石窯です。おいしいピザが焼けます。

     おいしそうでしょ。

     こちらは餃子。

     皆さんハーブ王子と薬草に魅了され、また来年も来てくださいという声も聞かれました。

とても楽しく、とても美味しく、ためになった会でした。

 

 

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